Artykuł sponsorowany

Wykorzystanie klipsownic w gastronomii

Wykorzystanie klipsownic w gastronomii

Klipsownice to profesjonalne urządzenia, które stosuje się przy produkcji różnorodnych wędlin i kiełbas. Gdy specjalne osłonki zostaną wypełnione farszem, wtedy klipsownica pozwala je zamknąć. Gwarantują precyzyjne i higieniczne zamknięcie wielu opakowań, dlatego można je coraz częściej spotkać w wielu branżach gastronomii. Gdzie dokładnie?

Klipsownice – gdzie są stosowane?

Klipsownice to niezastąpione urządzenia zarówno w profesjonalnych masarniach, jak i przydomowych zakładach. Umożliwiają dokładną obróbkę mięsnych wyrobów i są niezbędne na ostatnim etapie produkowania np. kiełbas. Maszyny te znalazły jednak szersze zastosowanie niż tylko przy wyrobach wędliniarskich. Można je wykorzystać także do zamykania owoców, warzyw czy pieczywa. Klipsownica świetnie sprawdza się także w zakładach produkcyjnych, magazynach, hurtowniach, obiektach handlowych itd. Umożliwia to wytrzymała konstrukcja, dzięki której codzienne, regularne użytkowanie maszyny nie sprawia problemu przez wiele lat.

Przeczytaj również: Czy sprężarka i kompresor to takie samo urządzenie?

Co można zszywać za pomocą klipsownicy?

Klipsownica do wędlin pozwala przede wszystkim precyzyjnie zszywać różnego typu osłonki i jelita, w których są przechowywane. Wbrew pozorom urządzenia te są jednak bardziej uniwersalne. Za ich pomocą można zamykać różnego typu opakowania, m.in. osłonki plastikowe, jelita zwierzęce, woreczki plastikowe czy siatki szynkowe. Jest to możliwe dzięki zastosowaniu specjalnego mechanizmu, który umożliwia swobodną regulację zacisku. Obrotowa podstawa i zestaw hamulców urządzenia sprawia z kolei, że jest łatwe do ustawienia i zajmuje niewiele miejsca. Sprawdza się także doskonale do produkcji serów czy wyrobów wędliniarskich w kształcie wianków do pakowania w siatki. Profesjonalne urządzenia tego typu oferuje m.in. dystrybutor maszyn klipsujących Beck Clip Systems, który dba o jakość proponowanych rozwiązań.

Przeczytaj również: Jaką mechaniczną metodę oczyszczania wybrać w przypadku delikatnych powierzchni?

Klipsownice – na co zwracać uwagę przy zakupie?

Decydując się na zakup klipsownicy, należy wybierać urządzenia pochodzące od renomowanych dystrybutorów. Takie produkty powinny być zbudowane z odpornej, nierdzewnej stali i materiałów posiadających atesty dopuszczające do pracy w przemyśle spożywczym. Poza tym muszą posiadać przemyślaną konstrukcję, dzięki której całość urządzenia łatwo jest utrzymać w czystości. Maszyny takie wyróżniają się również rozległą skalą ciśnienia, co powoduje, że nie ma żadnego problemu z zamykaniem nawet delikatnych osłonek. Profesjonalne maszyny pochodzące od sprawdzonych dystrybutorów to gwarancja wygody i szybkości pakowania produktów spożywczych.

Przeczytaj również: Zastosowanie pianek tapicerskich

Podziel się:

Ogólna ocena artykułu

Dziękujemy za ocenę artykułu

Błąd - akcja została wstrzymana

Polecane firmy

Dbamy o Twoją prywatność

W naszym serwisie używamy plików cookies (tzw. ciasteczek), które zapisują się w przeglądarce internetowej Twojego urządzenia.

Dzięki nim zapewniamy prawidłowe działanie strony internetowej, a także możemy lepiej dostosować ją do preferencji użytkowników. Pliki cookies umożliwiają nam analizę zachowania użytkowników na stronie, a także pozwalają na odpowiednie dopasowanie treści reklamowych, również przy współpracy z wybranymi partnerami. Możesz zarządzać plikami cookies, przechodząc do Ustawień. Informujemy, że zgodę można wycofać w dowolnym momencie. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Cookies.

Zaawansowane ustawienia cookies

Techniczne i funkcjonalne pliki cookie umożliwiają prawidłowe działanie naszej strony internetowej. Wykorzystujemy je w celu zapewnienia bezpieczeństwa i odpowiedniego wyświetlania strony. Dzięki nim możemy ulepszyć usługi oferowane za jej pośrednictwem, na przykład dostosowując je do wyborów użytkownika. Pliki z tej kategorii umożliwiają także rozpoznanie preferencji użytkownika po powrocie na naszą stronę.

Analityczne pliki cookie zbierają informacje na temat liczby wizyt użytkowników i ich aktywności na naszej stronie internetowej. Dzięki nim możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej strony. Pozwalają nam zobaczyć, w jaki sposób odwiedzający poruszają się po niej i jakimi informacjami są zainteresowani. Dzięki temu możemy lepiej dopasować stronę internetową do potrzeb użytkowników oraz rozwijać naszą ofertę. Wszystkie dane są zbierane i agregowane anonimowo.

Marketingowe pliki cookie są wykorzystywane do dostarczania reklam dopasowanych do preferencji użytkownika. Mogą być ustawiane przez nas lub naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony. Umożliwiają rozpoznanie zainteresowań użytkownika oraz wyświetlanie odpowiednich reklam zarówno na naszej stronie, jak i na innych stronach internetowych i platformach społecznościowych. Pliki z tej kategorii pozwalają także na mierzenie skuteczności kampanii marketingowych.