Na co warto zwrócić uwagę podczas zakupu grilla?

Z pewnością każdy wielbiciel grillowania z niecierpliwością wyczekiwał nadejścia sezonu grillowego. Gdy tylko pojawią się pierwsze ciepłe, wiosenne dni, wiele osób rozpoczyna przygotowywanie posiłków na świeżym powietrzu. To, jak przyjemne okaże się grillowanie, w dużej mierze zależy od tego, jaki grill posiadamy. Pojawia się więc pytanie: jak wybrać model grilla ogrodowego, który będzie odpowiadał naszym potrzebom i oczekiwaniom? Odpowiadamy!

Wybór grilla a rodzaje urządzeń

Co do zasady, rodzaje grillów odpowiadają rodzajom zasilania. Możemy zatem wyróżnić grille węglowe, gazowe oraz elektryczne. Grille węglowe to tradycyjne rozwiązanie, które od lat niezmiennie cieszy się niesłabnącą popularnością. To doskonały wybór dla osób, którym przyjemność sprawia samodzielne rozpalanie grilla i towarzyszący spalaniu węgla lub drewna aromatyczny, wędzarniczy dym oraz niepowtarzalny smak potraw. Grille gazowe sprawdzą się przede wszystkim u osób, które cenią sobie wygodę i szybkość przygotowywania na nich posiłków. W tym przypadku nie ma potrzeby rozpalania – wystarczy włączyć jeden z niezależnych palników, po czym grill szybko osiągnie wymaganą temperaturę (niektóre modele mają możliwość jej regulacji). Wadą grillów gazowych jest konieczność uzupełniania lub wymiany butli z gazem, która może w znacznym stopniu ograniczyć ich mobilność. Natomiast grille elektryczne, jak sama nazwa wskazuje, do przygotowywania potraw wymaga jedynie podłączenia do gniazdka. Grille te jako jedyne mogą być stosowane zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz pomieszczeń. Są to głównie kompaktowe, przenośne urządzenia, które także umożliwiają regulację temperatury.

Odpowiedni rozmiar i kształt grilla

Rozmiar grilla ogrodowego powinien być podyktowany tylko i wyłącznie naszymi indywidualnymi potrzebami oraz możliwościami. Jeżeli nie planujemy spotkań w dużym gronie, nie ma potrzeby kupowania sprzętu, który będzie nasze potrzeby przewyższał. Podobnie w drugą stronę – jeśli grillowanie jest dla nas formą spędzania wspólnie czasu z rodziną i przyjaciółmi, to urządzenie o niewielkich rozmiarach będzie niefunkcjonalne i niekomfortowe. Do wyboru mamy zarówno niewielkie grille, doskonałe dla maksymalnie 4 osób, jak i duże, profesjonalne urządzenia, dzięki którym obsłużymy nawet 12 osób jednocześnie. Należy rozpatrzeć także, czy grillować będziemy faktycznie w ogrodzie, czy jednak na tarasie, na balkonie bądź na campingu. Grille występują w niezliczonej ilości kształtów i rozmiarów, dlatego nie ma obaw, że nie znajdziemy urządzenia dla siebie. Jednak aby mogło spełniać swoje funkcje, musi swymi rozmiarami odpowiadać ilości miejsca, jakim dysponujemy.

Grille ogrodowe mają również zróżnicowany kształt. Na rynku dostępne są grille okrągłe, kuliste, prostokątne czy cylindryczne. Podobnie jak w przypadku rozmiaru, kształt, oprócz kwestii gustu, powinien być dopasowany do przestrzeni, zwiększać mobilność urządzenia, a także zapewnić wygodę w przygotowywaniu potraw – dodaje nasz rozmówca z firmy Hugo w Mysłowicach.

Mobilność i funkcjonalność grilla

Sprawa jest wyjątkowo prosta, jeżeli chodzi o grille murowane, które przez cały rok nie zmieniają swojego położenia. Natomiast grille ogrodowe jako urządzenia powinny charakteryzować się wysoką mobilnością, aby ich przenoszenie nie było kłopotliwe. Istotna jest waga grilla, ale także jego budowa. Jeśli nie planujemy używać go codziennie, lecz sporadycznie, dobrze, aby wybrany przez nas model wyposażony był w koła. W przypadku sporych rozmiarów urządzeń koło powinno znajdować się na każdej z nóg. Dodatkowo istnieje szereg udogodnień, które wpływają na funkcjonalność grilla. Szczególnie pomocne okazują się ergonomiczne półki, np. umieszczone na stałe pod paleniskiem bądź składane po bokach, na których możemy ustawić choćby naczynia i zaoszczędzić przy tym trochę miejsca. Jeśli przygotowywanie skomplikowanych potraw czy dużych sztuk mięsa przy pomocy grilla sprawia nam przyjemność, to idealny będzie grill z pokrywą oraz termometrem. Istnieją na rynku również urządzenia 3 w 1 – jeden model może być i grillem, i wędzarnią, i paleniskiem.

Bezpieczeństwo, użytkowanie i czyszczenie grilla

Warto zwrócić uwagę także na stabilność grilla, rodzaj użytych do produkcji materiałów czy stopień trudności czyszczenia wybranego modelu. Przewrócenie się grilla tworzy realne zagrożenie dla osób znajdujących się w jego otoczeniu, dlatego trzeba zwrócić uwagę na ilość nóżek, ich mocowanie czy opcję regulacji wysokości, która umożliwi nam postawienie grilla na nierównym terenie. W kwestii materiałów wybór jest oczywisty – jakość idzie w parze z ceną i jeśli chcemy, aby grill służył nam przez lata, jego kluczowe elementy muszą być wykonane z trwałych, ognioodpornych komponentów, jak żeliwo czy stal nierdzewne. Najtańsze modele zawierają elementy wykonane z plastiku czy folii aluminiowej, dlatego grill już po kilku użyciach będzie nadawał się wyłącznie do wyrzucenia, a nasza oszczędność będzie jedynie pozorna. Ponadto warto zwrócić uwagę na to, czy grill będzie łatwy w czyszczeniu. Dzięki temu nie będziemy musieli kończyć każdego grillowania, trudząc się na wiele sposobów, aby doczyścić zabrudzoną kratkę czy palenisko, a przygotowywane przez nas potrawy zawsze będą zdrowe.