Jaka sałatka do grilla? Przepisy na pyszne sałatki!

Sezon grillowy to czas, kiedy smaży się kiełbaski lub karkówki. Smaku dodadzą dodatki, takie jak pyszne sałatki na grilla. Poniżej przedstawiamy przepisy na dodatki z sosami. Sprawdzą się równie dobrze podczas domowych obiadów, jak i grilla. Dowiesz się, jakich składników wymagają oraz jak je przygotować w szybki i prosty sposób dzięki naszemu poradnikowi.

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i kiszonymi ogórkami

Na sałatkę ziemniaczaną z boczkiem składają się:

• boczek – 150 gramów
• młode ziemniaki – 1 kilogram
• ogórki kiszone – 2 sztuki, pokrojone w plasterki lub kostkę
• koperek – 1 pęczek
• majonez – 4 łyżki
• śmietana – 4 łyżki kwaśnej i gęstej. Powinna zawierać około 18% tłuszczu
• przypraw – soli i pieprzu
• cebula – pokrojona w kostkę

Sposób przygotowania: Po ugotowaniu ziemniaków, aby były miękkie, w osolonej wodzie odcedź je i włóż do miski. Na rozgrzaną na średnim ogniu patelnię dodaj boczek. Poczekaj, aż się zarumieni. Potem dołącz cebulę. Powinna się zeszklić. Wszystko przerzuć do miski z ziemniakami. Dołącz koperek, majonez, ogórki czy śmietanę, a potem wymieszaj. Przypraw solą i pieprzem. Gotowe!

Sałatka z rzodkiewką i ziemniakami

Aby przygotować ten deser do grilla będziesz potrzebować:

• pęczka rzodkiewek
• ziemniaków – 0,5 kilograma małych i młodych
• ogórków – 3 sztuk
• pęczka koperku – ½ pęczka
• szczypiorku z cebulą – ½ pęczka
• szczawiu – ½ pęczka
• oleju z ziaren sezamu – 5 łyżek
• octu balsamicznego -1 łyżki
• soku z cytryny – 1 łyżki
• przypraw – soli i pieprzu

Na początku umyj ziemniaki i zdejmij skórkę. Ugotuj w osolonej wodzie. Odczekaj, aż zmiękną. Odcedź je i wystudź. Przekrój je następnie na pół. Potem umyj i osusz warzywa. Pokrój ogórki i rzodkiewki w półplasterki. Drobno posiekaj koperek i szczypiorek. Pokrój szczypiorek na małe kawałki. Całość przenieś do półmiska, a potem wymieszaj. Wlej do miseczki sok z cytryny, ocet balsamiczny, olej z ziaren sezamu. Dodaj sól i pieprz, a potem wymieszaj. Następnie polej sosem i podaj do grilla.

Sałatka na grilla z granatem

Do zrobienia tej sałatki do grilla będziesz potrzebować takich artykułów spożywczych jak:

• granat
• pomidory – 2
• ogórek
• rzodkiewka
• różne sałaty
• kolendra
• orzechy włoskie
• oliwę z oliwek
• sos grecki
• koperek

Sposób przygotowania: Wymieszaj 80 mililitrów oliwy z orzechami włoskimi. Wcześniej drobno je posiekaj. Dołącz 3-4 łyżki wody i sos grecki. Wymieszaj wszystko. Dołącz pomidory, które pokroisz w ćwiartki. Pokrój w plasterki ogórka i rzodkiewki. Posiekaj drobno zioła. Dodaj całość do sałatki. Wymieszaj, a potem przenieś do miski. Polej sosem, a na koniec posyp owocami granatu.

Sałatka do grilla z sosem czosnkowym

Surówkę na grilla możesz stworzyć z:

• sosu czosnkowego
• sałaty lodowej
• rukoli
• kiełków słonecznika
• czerwonej cebuli
• pomidorków cherry

Porwij na małe kawałki sałatę. Wymieszaj je z rukolą, a potem przenieś do salaterki. Pokrój na połówki pomidorki. Cebulę pokrój w cienkie krążki. Wszystko dodaj do sałaty. Wszystko następnie polej sosem i posyp kiełkami.

Sałatka do grilla z kapustą pekińską

Przepis na sałatkę na grilla jest bardzo prosty. Do składników zaliczają się:

• papryka – zielona i czerwona
• kapusta pekińska
• ogórek
• kukurydza – z puszki
• koperek
• ser feta
• oliwa z oliwek
• winny ocet

Po umyciu warzyw osusz je za pomocą papierowych ręczników. Następnie posiekaj kapustę pekińską i koperek. Nie zapomnij pokroić papryki w niewielką kostkę. Ogórka pokrój w półplasterki, a ser feta w kostkę. Potem przenieś wszystko do miski. Dołącz kukurydzę konserwową. Wymieszaj całość. Polej kilkoma łyżkami oliwy z oliwek, wodą i octem winnym. Na koniec dodaj sól.