Artykuł sponsorowany

Jak działają urządzenia chłodnicze?

Jak działają urządzenia chłodnicze?

Urządzenia chłodnicze to nieodzowny element, bez którego nie może się obejść branża spożywcza oraz gastronomiczna. Choć spotykamy się z nimi każdego dnia, niewielu z nas wie, na czym polega ich działanie, które uzależnione jest od rodzaju urządzenia chłodniczego. Dlatego w tym artykule omawiamy tę kwestię w przypadku modeli sprężarkowych, absorpcyjnych oraz termoelektrycznych. 

Na czym polega działanie chłodziarek absorpcyjnych?

Chłodziarki absorpcyjne to modele wykorzystujące najstarszą metodę chłodzenia. Ich działanie opiera się na warniku odpowiedzialnym za podgrzewanie czynnika chłodzącego będącego mieszaniną wodoru, wody oraz amoniaku. Dzięki temu zmienia on stan skupienia na gazowy, z którego ciepło odprowadzane jest za sprawą właściwości amoniaku. Główną zaletą tego typu urządzeń jest ich większa odporność na uszkodzenia, przez co o wiele rzadziej wymagają przeprowadzenia serwisu urządzeń chłodzących, przy czym cechują się one jednak niską efektywnością energetyczną. 

Jak działa urządzenie chłodnicze sprężarkowe?

Sprężarkowe urządzenia chłodnicze to jedne z najpopularniejszych modeli stosowanych zarówno w gospodarstwach domowych, jak i branży spożywczej oraz gastronomicznej, które można znaleźć między innymi w ofercie firmy specjalizującej się w chłodnictwie i klimatyzacji INSTAL-TECH. Działanie tych urządzeń opiera się na sprężaniu oraz rozprężaniu gazu, w wyniku którego zostaje obniżona temperatura powietrza w obiegu. Czynnik termodynamiczny w parowniku zmieniając stan skupienia, z ciekłego w gazowy odbiera ciepło z chłodziarki, tym samym zmniejszając w jej wnętrzu temperaturę. Następnie jest ono odprowadzane poza urządzenie do otoczenia poprzez zasysającą je sprężarkę. Tego typu urządzenia chłodnicze cechują się wysoką sprawnością, która jednak spada wraz z czasem.

Na jakiej zasadzie działają chłodziarki termoelektryczne?

Ostatnim z rodzajów chłodziarek są modele termoelektryczne, które bazują na pochłanianiu energii poprzez jedno złącze elektryczne, a za pomocą drugiego ją wydzielają. Proces ten określany jest efektem Peltiera. Tego typu urządzenia mają wbudowane między innymi ogniwa ceramiczno-półprzewodnikowe wraz z radiatorami. Dzięki temu cechują się wysoką trwałością i wbrew pozorom prostą konstrukcją. Ze względu jednak na niską efektywność energetyczną nie są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym czy gastronomii. 

Podsumowując, działanie urządzeń chłodniczych zależy przede wszystkim od ich rodzaju. Przy czym najpowszechniej wykorzystanymi modelami są chłodziarki sprężarkowe.

Podziel się:

Ogólna ocena artykułu

Dziękujemy za ocenę artykułu

Błąd - akcja została wstrzymana

Polecane firmy

Dbamy o Twoją prywatność

W naszym serwisie używamy plików cookies (tzw. ciasteczek), które zapisują się w przeglądarce internetowej Twojego urządzenia.

Dzięki nim zapewniamy prawidłowe działanie strony internetowej, a także możemy lepiej dostosować ją do preferencji użytkowników. Pliki cookies umożliwiają nam analizę zachowania użytkowników na stronie, a także pozwalają na odpowiednie dopasowanie treści reklamowych, również przy współpracy z wybranymi partnerami. Możesz zarządzać plikami cookies, przechodząc do Ustawień. Informujemy, że zgodę można wycofać w dowolnym momencie. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Cookies.

Zaawansowane ustawienia cookies

Techniczne i funkcjonalne pliki cookie umożliwiają prawidłowe działanie naszej strony internetowej. Wykorzystujemy je w celu zapewnienia bezpieczeństwa i odpowiedniego wyświetlania strony. Dzięki nim możemy ulepszyć usługi oferowane za jej pośrednictwem, na przykład dostosowując je do wyborów użytkownika. Pliki z tej kategorii umożliwiają także rozpoznanie preferencji użytkownika po powrocie na naszą stronę.

Analityczne pliki cookie zbierają informacje na temat liczby wizyt użytkowników i ich aktywności na naszej stronie internetowej. Dzięki nim możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej strony. Pozwalają nam zobaczyć, w jaki sposób odwiedzający poruszają się po niej i jakimi informacjami są zainteresowani. Dzięki temu możemy lepiej dopasować stronę internetową do potrzeb użytkowników oraz rozwijać naszą ofertę. Wszystkie dane są zbierane i agregowane anonimowo.

Marketingowe pliki cookie są wykorzystywane do dostarczania reklam dopasowanych do preferencji użytkownika. Mogą być ustawiane przez nas lub naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony. Umożliwiają rozpoznanie zainteresowań użytkownika oraz wyświetlanie odpowiednich reklam zarówno na naszej stronie, jak i na innych stronach internetowych i platformach społecznościowych. Pliki z tej kategorii pozwalają także na mierzenie skuteczności kampanii marketingowych.