Co wchodzi w skład bakalii?

Bakalie to grupa produktów spożywczych obejmująca suche owoce, orzechy oraz nasiona. Stanowią nie tylko doskonały dodatek do potraw, ale także smaczną i zdrową przekąskę. Te wyjątkowe produkty są bogate w błonnik, witaminy i minerały, a ich różnorodność sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Z artykułu dowiesz się, co wchodzi w skład bakalii, jak je spożywać i przechowywać oraz gdzie je nabyć.

Czym są bakalie?

Na polskich stołach najczęściej spotykane są orzechy laskowe, włoskie, migdały, rodzynki oraz żurawina. Jednak bakalie to znacznie więcej. Do tej grupy produktów należą również orzechy nerkowca, pistacje oraz różnorodne suszone owoce takie jak daktyle, morele, figi, śliwki czy jagody goji. Bakalie są cenione nie tylko za swój smak, ale również za walory odżywcze. Są źródłem błonnika, który sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu układu pokarmowego. Dostarczają witamin z grupy B, witaminy E oraz minerałów takich jak magnez, potas, cynk czy wapń. Dzięki temu ich spożywanie może wpływać korzystnie na kondycję organizmu, wspomagać układ nerwowy oraz odpornościowy.

Sposoby spożywania bakalii

Bakalie można spożywać na różne sposoby. Doskonale sprawdzają się jako dodatek do sałatek, ciast czy deserów. Orzechy, migdały czy rodzynki mogą być składnikiem płatków śniadaniowych, musli czy jogurtów. Niesiarkowane suszone owoce, takie jak żurawina czy morele, można natomiast dodawać do potraw mięsnych, nadając im nieco słodkawy posmak. Bakalie są również idealne jako samodzielna przekąska. Wystarczy niewielka garść orzechów czy suszonych owoców, aby zaspokoić głód i dostarczyć organizmowi wartościowych składników odżywczych.

Gdzie kupić dobre bakalie?

Bakalie można nabyć praktycznie w każdym sklepie spożywczym. Wiele z nich oferuje szeroki wybór orzechów, nasion i suszonych owoców. Ponadto bakalie można znaleźć na targach czy też w sklepach internetowych ze zdrową żywnością. Warto jednak zwrócić uwagę na skład i wybierać produkty bez dodatku cukru oraz konserwantów. Aby po zakupie bakalie zachowały jak najdłużej swoje walory smakowe oraz wartości odżywcze, należy je przechowywać w odpowiedni sposób. Najlepiej trzymać je w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła. W ten sposób unikniemy utraty witamin oraz wysuszenia owoców.